台中に行くけど、また食べたい台湾グルメ総まとめ至宝の7選。

勝手に台北グルメ7選。

グルメ企画ブログは皆さんに見てもらえますんで、ええ!。

 

http://www.tabetaiwan.com/

ローカルなんよ・・、いいわー。

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私は2007年に板橋近くの海山という所に仕事で住んでいました。

それ以降も訪問ありますが、行く場所はほとんど台北で、台北は行く店は決まっていますね!!。え、Hなお店??(中山の日本人街ね、森林北路)。いやいや・・。

足つぼね、安いねー、お客さん・・。

え、

あー、ウナギ屋あったなーー。

食べログにものっとるわー。肥前屋

https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540306/54000528/

脱線しすぎた、もとい、

今回のブログ記載は

台湾にGWに再訪予定なので想い出?まとめと、

上記「食べ台湾」というsiteみて、触発アリ、書きました。

まあ、台中に行くんですけど・・・

 

はい、グルメ、まず、やっぱり、で、

台湾料理 欣葉(シンイエ)

老舗って書いてあるけど、現役バリバリやと思うけどな・・

台北ナビ

http://www.taipeinavi.com/food/123/

ねえ、MRT=地下鉄の中山駅のところね、日本人街の入り口の近く、他にも、店一杯あるし、のっぽビル101の最上階レストランにもあるでーー。

料理はね、普通に中華もそうだが、ちょっと、お値段のお高い、ふかひれ、あわび、ツバメのメインの店は基本なしで・・行きたいと思いますが、書かずにはいられないん。もう、これ、抜群よ!

佛跳牆魚翅(フカヒレ佛跳牆)

これ、食べたら、絶対、病みつきよ。

また食べたくなる料理、絶対、皆、好き!

無論!、台湾料理もきれいに出てくる。

Good Goodです。

 

小籠包 鼎泰豊(ディンタイフォン)

福岡にもやっとこさ、博多駅ビル改築後に5階にできましたよね!。

日本にいくつもあります支店。

じゅわーっと肉汁、いつでもおいしい。

写真の様に、ショウガとたれね!。オーノーー。お代わりに、紹興酒・・。くくく。

エビチャーハンも最高。

あいかわらず、予約なしで、行列だと思うが・・

ねー。

姉妹店というか、中山に

「京鼎楼」

https://allabout.co.jp/gm/gc/411677/

 こっち、安いあるね。

中山メインで活動するなら、ここでも可でしょう!。

最近見たTVではこれらの店を抑えて、違う店がNo.1を獲得していたが・・

知らん・・。

 

 

思慕昔(スムージー)

マンゴーアイス 、以前の冰館(ピングワン)の場所

鼎泰豊のすぐ近くなんで、ここも外せないかと・。

まあ、ね。女子は食べないと・。

いろんなタイプとか組み合わせ、

もう、いろいろありすぎて、店も含め、

でもまあ、最初はオーソドックスに食べたらいいでしょう!

あー、食べたくなってきた。

もう、ここからデザート編!

 

小南門傳統豆花

ここもね、どこでもある、チェーン店

トウファはそうだが、甘め、混ぜ混ぜですわ!ゼリーっぽいのもゼリーでなく、餅でもなく、むむむ。

で、

どこでも、同じ味を再現できているのであげました。

もう本当に、本州でいうところのキヨスクですか?、九州では、んーん、なんだろう、博多屋台?。

台湾で檳榔がいっぱいあるがごとく、いわゆるデパートや巨大病院のグルメタウン、はたまた空港にも入っています。

一杯はいっとるね。わたしゃ、豆はあんまりいりませんが・・。

 

屋台や夜市

どこそこに、店が夕方になったら出てくるんよ。

台湾人は晩御飯作らない?のではなかろうか・・

共働き多いし

スーリンね、一番大きいのかな??

一杯人いるアルネーー。

無論、

魯肉飯(ルーローファン)

葱油餅(ツォンヨービン)

擔仔麵(ダンザイミェン)

で、屋台の名前→滷味(ルーウェイ)でよかとやなかろうか・・

揚げ物メインで、から揚げやげそ、やきとりー、とかある、結構、胡椒効いている。

そんなかで、わたくしは、声を大きく言いたい!。

冬粉(ドンフェン)、超、うまい。

まあ、滷味でなく、他の屋台やデパ地下に売ってあるかな・・。

食べてみーー。

春雨やね・・。ばってん、韓国料理とも違うし、日本にはない、味!

よかばい!。

マジで。

これで、苦労を乗り切った感あるわー。

こりゃ、良い写真過ぎるが、チープな家庭料理やけん。こげんじゃなか。

ドンフェン探して何時間・・。

去年の4月かな??

必死です!。

 

次!タピオカミルクティー

 そんななか、中山にもあるけど、もちろん、

春水堂、タピオカミルクティークリエイターだが、上品すぎるので

50嵐!

どこでも、あるし!。なつかしーーー。

珍珠奶茶(タピオカミルクティー)

つぶが、細かとよね!。

ウイキでは、「台湾ではタピオカパールの直径が1cm程度と大きいものを「波霸奶茶」といい、普通サイズのは「珍珠奶茶」という。近年、逆に小さいサイズの「小珍珠」もはやっている。」とのこと・・。

で、

 

芋圓

これも、めっちゃうま!

長いカンファの差し入れで来た時には、アタリヤーーーって思ったもんだ。

また食べたい・・。

 

お茶

お土産になるし、お茶もお勧めがある! 

お茶 坪林 包種茶

味わい軽めで、臭いさわやか。おいしい!。

 

 

さいごに

住んで、思ったのが、

私は日本人で、どうしても、毎回似た食事では、ダメでした・・。

探し求めた日本食は(日本料理で店を探すと結構難しい・・)意外と、灯台下暗しであった、近くにあったんよね、幸運!

それが、

加賀日式料理

日本食、これこそ、台湾で食べる一番の嗜好品になったのだ、バカでしょ・・。

でも、大事だと思うな。

https://www.yelp.com/biz/%E5%8A%A0%E8%B3%80%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86-%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E5%9C%9F%E5%9F%8E%E5%8D%80

いい写真や情報がないんだよね

地図くらい・・。

亜東医院に勤めていました・。

裕民路にあるんよね、店。

という、感じで、さんざん、好き勝手書きましたが、まあ、ポイントはパクチーなしで行くか、臭豆腐食べるか?、ダークサイドも入っていくか?

そんな感じ

他にも似た名前の店あるが、支店なのかな??。わかりません・・。

 

まとめ 台湾料理=中華料理か・・。

またウイキにある通り

台湾料理(たいわんりょうり)は、台湾で食べられる中華料理のうち、主に福建料理をベースとして、台湾で発展した郷土料理である。

食材では新竹米粉(ビーフン)、カキサバヒーカラスミなどの海産物、メボウキエシャロットオオタニワタリなどの野菜、また料理では台南担仔麺意麺などが著名である。」

という、狭義コンセプトか

あー、生刺身たけのこ、食べたい。

 

広義に以下をひっくるめて、全部できるよって考えるかだろう。

自慢話、よく聞いた・・・。

八大菜系(八大中華料理)

山東料理江蘇料理浙江料理安徽料理福建料理広東料理湖南料理四川料理

かなーー。ウイキだけどーー。

全部食べたことは、ない!。

あと、客家料理、やわーー。

おー、際限なし!。

はらへってきたーーー。

新竹ビーフン最高。

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今日から「テシ犬」から「つりよか」にタイトル変更します。

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